【熊窩。美食與好朋友】
《松鼠鬆糕》全新亮相!!
好開心好多朋友貴客們踴躍訂購熊窩外訂佳餚喔!
之前詳細介紹過《巧克力香蕉核桃魔鬼蛋糕》、《熊窩法式檸檬派》,這次好多朋友問小編:「“松鼠鬆糕”是什麼呢?光是在菜單中標註成分“檸檬、堅果、烘乾玉米磨粉”,好難想像喔!」,小編才驚覺這個新口味還沒跟大家正式介紹!
《松鼠鬆糕》是玉米粒烘乾磨成細顆粒(不是大家在外面看到的白色“玉米粉”喔!),加上大量的堅果為基底,烘烤出來的鬆糕質感蛋糕,裡面沒有任何的麵粉,是不是很像小松鼠愛吃的食材呢?熊窩特別做成圓圓的輪子型,更適合小編為它取的名字!
蛋糕出爐後,還要慢慢的、一點一點的淋上純檸檬汁與冰糖熬煮的“檸檬糖漿”,讓糖漿長時間充分的滲入蛋糕中。
《松鼠鬆糕》的口感比一般的海綿蛋糕要紮實但又帶一點鬆脆;滿滿的堅果香醇、玉米甘甜,再點綴著濃濃的檸檬香味與酸甜,帶點濕潤不乾口,是好多平時不愛吃甜食的朋友的最愛喔!更是一道低糖低油,同時滿足“養生健康”與“甜點享受”的最佳選擇!歡迎大家品嚐!!